Oh, My Dog!

Мы - сеть заведений, которая специализируется на хот-догах. Меню разработал концепт-шеф Михаил Шевяков («Вкус есть», Gras, Commons).
Среди хот-догов «Сырный пепперони» с расплавленной моцареллой и пармезаном, «Коул Слоу Дог» готовится с домашним коул слоу с красной капустой , «С бужениной» — к томленой свиной шее добавляем огурчики мучим и клюквенный джем. Всего 11 вариантов, включая «Вегетарианский» хот-дог с овощами гриль и веганской колбаской в основе.
Булочки печём сами по технологии японского хлеба хакайдо с добавлением секретной закваски. На закуску подаём зёрна кукурузы в темпуре, жареный сыр сулугуни «чиз фри », классическую фри ,салат коул слоу, а также халапеньо фри с сырным соусом. Из напитков готовим домашние лимонады (цитрус, клубника-базилик, малина-имбирь), льём компот из сухофруктов и пиво.
Меню

Контакты

этаж 4

Другие новости